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トピック

日本食レストラン

フリートーク
#1
  • Aki
  • mail
  • 2010/07/08 09:14

トンロー、スクンビットソ３０から３９辺りで日本食レストランを始めようと思っています。在バンコクの日本の方はどのような料理を求めていらっしゃるかをお教え下さい。例えば、本格とんこつラーメン、おでん、カレーなど。

#10

もう読まれてないでしょうか?
一つ提案ですが、駐妻をターゲットにするならば
ベビー・子供関連の内容の充実はかなり強みになると思います。
例えば、お手洗いには赤ちゃんのオムツ換えの台。
タイには、日本人向けの店舗でもこれはほとんど有りません。
かなり重宝されるかと思われます。
個室をあまり作られない予定でしたら
余裕があれば授乳室もあると尚良いかと。
あと、できることなら離乳食やお子様プレートが有ると最高。
子育て中の方には喜ばれるかと思います。

#11

ご意見ありがとうございます。オムツ換え台、授乳室、離乳食、お子様メニュー等の子育て中のお母様方を応援する飲食店ですね。なかなかありそうでない店舗です。このような視点で捉えられるとはご自分も子育て中でしょうか。また、色々とお教えください。

#12

子供が走り回るレストランには行く気にはなれません。子連れの方のためのファミリーレストランをお考えなら話は別ですが。

#13

私達はビュッフェで日本食が在るホテルや和食店を選んで行ってます。
最近は少し金持のタイ人が行く、ＺＥＮのビュッフェを利用しています。 刺身の鮮度が良いからすきですし、調理のムラが少ないからね。

#14

如何して日本人会の食堂は評判が良い店に改善しないのかな。 理由を知りたいね。

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